菜品展示

特色美食

Special food

查看更多

兰州牛肉面加盟_兰州拉面加盟_牛肉面加盟品牌_兰州牛肉面加盟排行榜就选兰州中裕蘭牛肉面,中裕蘭牛肉面加盟一家集牛肉面,牛肉面技术培训,牛肉面汤料专业技术研发,牛肉面原料采供加工四项为一体的创新型新企业。400-0931-388

选择我们的优势

Our Advantages

案例集锦

Case highlights

  • 兰州中裕蘭牛肉面店面形象

    兰州中裕蘭牛肉面是一家起源于金城兰州成立于2002年的牛肉面餐饮公司,自02年以来已获得诸多省市级奖项,深受当地顾客的喜爱以及诸多加盟业主的青睐,目前已在全国拥有200多家连锁旗舰店,多年来,中裕蘭秉持着与时俱进、推陈出新、心系兰州、合作共赢的企业宗旨,在未来,中裕蘭将会加大品牌的市场推广力度,健全员工素质以及市场运营...

    more
  • 兰州中裕蘭牛肉面

    兰州中裕蘭牛肉面是一家起源于金城兰州成立于2002年的牛肉面餐饮公司,自02年以来已获得诸多省市级奖项,深受当地顾客的喜爱以及诸多加盟业主的青睐,目前已在全国拥有200多家连锁旗舰店,多年来,中裕蘭秉持着与时俱进、推陈出新、心系兰州、合作共赢的企业宗旨,在未来,中裕蘭将会加大品牌的市场推广力度,健全员工素质以及市场运营...

    more
  • 兰州中裕蘭牛肉面店面

    兰州中裕蘭牛肉面是一家起源于金城兰州成立于2002年的牛肉面餐饮公司,自02年以来已获得诸多省市级奖项,深受当地顾客的喜爱以及诸多加盟业主的青睐,目前已在全国拥有200多家连锁旗舰店,多年来,中裕蘭秉持着与时俱进、推陈出新、心系兰州、合作共赢的企业宗旨,在未来,中裕蘭将会加大品牌的市场推广力度,健全员工素质以及市场运营...

    more

在线填写需求,我们将尽快联系您!

400-0931-388

周全的售后服务

售后服务团队为您提供一对一的咨询服务 为您赢得更多回头顾客!

在线咨询

资讯中心

Information Center

  • 10-18
  • 10-18
  • 10-14
  • 10-14
  • 10-11
  • 10-11
牛肉面加盟制作,牛肉面需要注意什么?

兰州清汤牛肉面,是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁营养、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶&quo...

查看详情
关于牛肉面制作,一起来看看细节的地方

兰州牛肉面看起来简单,但是吃起来美味。一碗看似简单的牛肉面,不要看只有简单的几片白萝卜跟蒜苗,它的制作工艺也是比较复杂的。从面条的制作到各种配菜都是经过严格的制作工艺。兰州中裕蘭牛肉面的制作要经过和面、醒面、溜条、拉面几个过程。拉面是绝活,将面挤子不断对折抻拉。每次对折称为一手。一疙瘩面剂子在拉面师傅手中神奇变化,面型...

查看详情
兰州牛肉面作为地方小吃,有着什么样的特色?

兰州的一道风味小吃,不论国内国外,可谓是餐饮界的宠儿,每次见它,我们的心情顿时都好了不少,不过,牛肉面的魅力可不仅只有好吃,也许,每个人仅仅只是将它作为一道美食来享用,再无想过其他,..我们就来揭秘一下它的另一个优势吧。都说牛肉面就像我们西北的汉子,粗况且柔情,许是这样的特色,影响了一代又一代的人,而不分地区,更不分国...

查看详情
一碗牛肉面可以带给兰州哪些美味

兰州人的早餐必须是一碗热腾腾的牛肉面,只有吃了这一碗牛肉面才会使人精神充沛。其实也及时因为兰州牛肉面的味道征服了很多人,所以选择加盟的人们也是越来越多,那么牛肉面在进行加盟的时候如何选择品牌呢,下面小编帮大家总结一些相关的知识。话说兰州牛肉面品牌林立,口味好的也很多,几乎名气大的都是很好吃的,那作为一个外地人想要加盟兰...

查看详情
一碗牛肉面,如何吃出牛肉面的灵魂呢?

大街小巷、写字楼附近、居民区附近都有它的身影,一碗兰州正宗中裕蘭牛肉面看似简单,但是制作工艺是比较复杂的。每一个流程出现问题,出来的牛肉面在口味上面就会不一样。因此,一碗面的出锅需要每个师傅的高度配合。首先:选面,一般要选择新鲜的高筋面粉,因为陈年面粉所含的蛋白质分子,在蛋白酶的作用下,蛋白质分子分解成氢基酸,使蛋白质...

查看详情
牛肉面文化传承,制作牛肉面的哪些事儿

一座城市饮食习惯的养成至少需要几代人味蕾的传承,地方美食的继承则依赖于手艺人的不断努力。兰州牛肉面和黄河水一起融入了兰州人的生活中。一碗牛肉面给兰州增添了许多热闹氛围,同时也满足了兰州人的胃。首先是选面,一般要选择近期生产的高筋面粉,不宜选择陈面,因为陈面中的蛋白质活性大大降低,而且储存过久的陈面由于外界环境的影响,容...

查看详情